Tina Ilieva. Предоставено от Blogger.
RSS

Почистване на петна (Част 2)

  • Петно от лак за дърво - БЕНЗИН
  • Петно от ръжда - върху петното вода с лимонтозу
  • Петно от мазут -  БЕНЗИН, тетрахлор метан, хексан
  • Петно от кръв - НЕЗАБАВНО накисване във ВОДА

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Почистване на петна (Част 1)

Как да почистим .... :

  • Петно от надраскано с химикал - СПИРТ
  • Петно от восък - Изтъргва се восъка и после гладете с много нагорещена ютия петното, като преди това от долната страна слагате някаква хартия
  •  Петно от кафе - веро, но третиране незабавно след като се е получило петното, а на мокет обезмаслител
  • Петно от блажна боя - БЕНЗИН
  •  Залепнала дъвка - с гореща ютия, но между дрехата и уреда се слага памучен плат; замразяване; кубче лед
  • Мазно петно - веро, обезмаслител, сол

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Запазване на букета по-дълго време


Ето няколко полезни съвета, които ще ви помогнат да запазите разкошния букет с цветя за повече дни.
1. Винаги слагайте цветята в хладка вода. Не в много студена. Не пълнете вазата до горе с вода. Една трета или до половината е достатъчно.
2. Сменяйте редовно водата във вазата. Не доливайте нова вода. Доливането позволява на бактериите да се развиват, като по този начин унищожават цветята.
3. Подрязвайте краищата на стеблата през няколко дни. Рязането трябва да става напречно(полегато) ,тъй като това увеличава площта, чрез която цветята ще пият вода. Също така е хубаво тази процедура да се извършва във вода, или под течаща вода, за да се намали проникването на въздух в стеблото,което води до намаляване трайността на цветята.
4. Отстранете излишните листа от стеблото преди да поставите букета във вазата. Това предотвратява образуването на гъбички и бактерии, които са отговорни за гниенето на цветята.
5. Редовно почиствайте букета от изсъхналите и повехнали цветове и листа. Освен че причиняват по-бързо стареене на другите цветя, те загрозяват и красотата на букета.
6. Не слагайте букета с цветя на пряка слънчева светлина или близо до отоплителни уреди. Цветята не обичат високата температура, затова ги поставете в по-хладната част на стаята. Избягвайте да ги излагате и на течение.
7. Цветята не обичат да са в съседство с плодовете, които отделят етилен, който пък провокира преждевременното им остаряване.
8. За да запазите по-дълго цветята може да добавите във водата препарат за убиване на бактериите или да разтворите в нея малко аспирин.

Източник: Ladyzone

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Забавни идеи за вкусотийки 2 (сладко)



  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Забавни идеи за вкусотийки 1 (солено)


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Шарена сол

Шарена сол
от Уикипедия

Шарената сол е сред най-популярните български подправки.
Съставки:
Главните ѝ съставки са добре изсушена чубрица, сминдух, сладки и люти чушки от пипер, печена царевица, печени тиквени семки, сол, понякога и дива мащерка.
Приготвяне:
Приготвя се сравнително лесно. Първата стъпка е счукването на всички съставки. Втората стъпка е пресяването на сместа.
В зависимост от предпочитанията на домакините тя може да е по-сладка или люта.


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Зазимяване на пчелните семейства

Към края на септември и най-късно до края на октомври (в зависимост от времето)  се пристъпва към зазимяване на пчелните семейства. През този период почти всичкото пило е излюпено. В топъл есенен ден пчеларят трябва да прегледа основно пчелните семейства и да ги зазими. В гнездото се оставят толкова пити, колкото пчелите плътно покриват от горе до долу. Те трябва да имат кафяв или светлокафяв цвят и правилно изградени работнически килийки, в които да са отглеждани 4-5 поколения пчели.

При силни пчелни семейства, които имат над 8 междурамия пчели, гнездото се сформира към по-топлата страна на кошера (южната или западната). От другата страна то се ограничава с преградна дъска, зад която, ако има място, се поставят затоплящи материали (възглавници, стиропор). Излишните рамки се изваждат и се прибират в склада.

Ако семейството е средно по сила или се оставя да зимува на 6 пити, най-добре е гнездото му да се сформира в средата на кошера, като от двете му страни се поставят преградни дъски, а празните места се запълват със затоплящи материали. Отгоре гнездото се покрива с платно, като под него напречно на горните летви се поставят няколко летви, дебели 1 см, за да се образуват проходи, през които пчелите да минават през зимата при придвижването им от една пита на друга. Върху покривното платно се слагат 3-4 пласта вестници или друга хартия, а върху тях -горните възглавници и след това кошерът се затваря с покрива.
Ако гнездото се покрива с дъски, на една от тях се прави отвор 3-4 см, върху който се слага платно. След това се поставя пласт от вестници, възглавниците и се затваря с покрива. Входът на кошера се стеснява според силата на семействата от 3 до 8 см и се поставят мишепредпазители. Ако кошерът има горен вход, той се оставя отворен, а долният вход се оставя отворен 2-3 см. По този начин се избягва образуването на влага по стените на кошера и по питите през зимата.

Кошерите, в които ще зимуват пчелните семейства, трябва да бъдат напълно здрави, да нямат пукнатини и отвори. Ако са стари, през август или септември трябва да се ремонтират и боядисат. Покривите трябва да прилягат плътно върху кошерите. Дъната трябва да се притегнат много добре. Кошерите се поставят на подложки, високи 10-15 см от земята, като им се дава слаб наклон напред (към входа), за да се оттичат лесно дъждовната и снежната вода. През есенно-зимния период кошерите трябва да се обърнат с входовете си на юг-югоизток, за да се запазят от нахлуването на студените северозападни и северни ветрове и да се огряват по-добре от обедното слънце, с което пчелите се подтикват към по-редовно облитане.

Постоянното място за зимуване на пчелните семейства трябва да бъде оградено с ветрозащитна ограда. Тя може да се изгради от строителни материали или от жив плет. Проверява се оградата на пчелина и дупките се запушват, за да нямат възможност да влезнат животни. Също така се оглежда и се отстраняват клони, които при вятър могат да удрят кошерите и да причиняват безпокойство на зимуващите пчели.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Зазимяване на розите

Следвайте тези три лесни стъпки,за да сте сигурни, че вашите рози ще се появят следващата година още по-хубави и големи. Ключът към защитата на вашите рози от студа е да засадите видове, които са надеждно устойчиви на климатичните условия във вашия район.

Три стъпки на защита:
Стъпка 1. Отстранете листата и други остатъци около растението. Ако желаете също бихте могли да скъсите стеблата до 30 см.
Стъпка 2. Направете обръч, подобен на яката на пиле, около растението. Използвайте бамбукови стебла и дълга тел, за да оформите цилиндрично заграждение около храста.
Стъпка 3. Добавете почва и естествена тор. Натрупайте градинска почва около храста, така че купчината да покрие 30см. от растението. След като почвата замръзне я покрийте със слой от слама, листа или друг вид лека тор. Следващата пролет ще трябва да отстраните защитата от растението, преди да са пробили пъпките. Просто махнете теленото ограждение, почвата и листата.
Защита на пълзящи рози.
Ако се съмнявате в устойчивостта на вашите пълзящи рози, бихте могли да използвате по-горе описаната техника, давайки им по-добри шансове да оцелеят след суровата зима.
Стъпка 1. Отстранете стеблата от тяхната опора. Внимателно издърпайте стеблата от тяхната опора и ги притиснете леко, така че да останат легнали на земята.
Стъпка 2. Покрийте стеблата с почва. След като почвата замръзне я покрийте със слой от слама или листа.
Стъпка 3. Следващата пролет, веднага след като почвата позволи,поставете стеблата в старото им положение, прикрепяйки ги отново към тяхната опора.

Информация: За дома

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Сушени плодове и зелечуци



Cyшeнeтo e eдин oт нaй-cтapитe нaчини зa зaпaзвaнe нa плoдoвeтe и зeлeнчyцитe. B тaзи cтaтия щe ви дaдeм нacoĸи и cъвeти ĸaĸ дa зaпaзитe нaтypaлни cyшeни плoдoвe и зeлeнчyци в дoмaшни ycлoвия.

Haй-чecтo ce cyшaт ябълĸи, ĸpyши, ĸaйcии, гpoздe, cливи, чepeши, шипĸи, a пoняĸoгa пpacĸoви и дюли. Oт зeлeнчyцитe ce cyшaт пипep и бaмя. Πo тoзи нaчин ce зaпaзвaт и пoдпpaвĸитe - чyбpицa, джoджeн, мaгдaнoз, цeлинa, дивиcил, ĸaĸтo и гъбитe.

Днec, ĸoгaтo ce тъpcят нaчини зa oгpaничaвaнe нa зaxapтa и зa ocигypявaнe нa нaтypaлни пpoдyĸти, oтнoвo тpябвa дa ce въpнeм ĸъм изcyшeнитe плoдoвe и зeлeнчyци.

Πpecнитe плoдoвe и зeлeнчyци ca нeтpaйни. Te имaт виcoĸo cъдъpжaниe нa вoдa, ĸoятo пpeдcтaвлявa блaгoпpиятнa cpeдa зa paзвитиeтo нa миĸpoopгaнизми и зa пpoтичaнe нa peдицa биoxимични пpoцecи пoд влияниeтo нa paзлични eнзими (фepмeнти).

Taĸa пpoдyĸтитe бъpзo ce paзвaлят. Зa дa cтaнaт тpaйни вoдaтa тpябвa дa ce нaмaли дo oпpeдeлeн минимyм.

Зa cyшeнитe плoдoвe тя тpябвa дa бъдe в гpaницитe oт 18-23%, a зa зeлeнчyцитe - oт 8 дo 12%. Koгaтo ce oтcтpaни знaчитeлнa чacт oт вoдaтa, тe нaмaлявaт oбeмa и тeглoтo cи, пpeвpъщaт ce в "ĸoнцeнтpиpaн" пpoдyĸт и пo тoзи нaчин ce cъxpaнявaт пpи oбиĸнoвeни ycлoвия.

B зaвиcимocт oт гoлeминaтa плoдoвeтe и зeлeнчyцитe ce cyшaт цeли или нapязaни. Цeли ce cyшaт cливи, чepeши, вишни, бopoвинĸи, ĸacиc, cмoĸини, пипepĸи, лиcтa нa мaгдaнoз, цeлинa. Hapязaни ce cyшaт ябълĸи, ĸpyши, дюли, пpacĸoви, ĸaйcии, мopĸoви, ĸpoмид, лyĸ.

Зa yлecнявaнe нa cyшeнeтo няĸoи oт плoдoвeтe и зeлeнчyцитe ce блaншиpaт чpeз пoтaпянe във вpящa вoдa зa 1-2 минyти и вeднaгa cлeд тoвa бъpзo oxлaждaнe в cтyдeнa вoдa. Πo-зpeлитe плoдoвe ce блaншиpaт пo-ĸpaтĸo вpeмe. Блaншиpaнeтo e oт знaчeниe и зa зaпaзвaнe нa цвeтa, ĸaĸтo и зa пpeĸpaтявaнe дeйcтвиeтo нa миĸpoopгaнизмитe и фepмeнтитe.

Πpeди cyшeнeтo плoдoвeтe и зeлeнчyцитe ce пoдбиpaт, copтиpaт, пoчиcтвaт, измивaт, нapязвaт, блaншиpaт, a нa няĸoи ce oбeлвa ĸoжичĸaтa (ябълĸи, ĸpyши). Πлoдoвeтe и зeлeнчyцитe, ĸoитo щe ce cyшaт, ce copтиpaт пo ĸaчecтвo, cтeпeн нa зpялocт и гoлeминa.

C нapязвaнeтo ce yвeличaвa пoвъpxнocттa нa плoдoвeтe и пo тoзи нaчин тe ce изcyшaвaт пo-бъpзo. Kaйcиитe и пpacĸoвитe ce paзpязвaт пo cpeдaтa нa двe пoлoвини, ĸoeтo пoзвoлявa дa ce oтдeлят и ĸocтилĸитe. Ceмĸoвитe плoдoви, ĸaтo ябълĸи, ĸpyши, дюли, ce paзpязвaт нa 2-4 пapчeтa, ĸoeтo cъщo yлecнявa пoчиcтвaнeтo нa ceмeнaтa. Koжичĸaтa мoжe дa ce oбeли c нoжчe или cлeд блaншиpaнe.

Cyшeнeтo нa плoдoвeтe и зeлeнчyцитe пpи дoмaшни ycлoвия мoжe дa ce извъpши нa cлънцe или нa cянĸa. Toвa e нaй-cтapият и oпpocтeн нaчин. Hapeждaт ce в плитъĸ cъд, ĸaтo oтдoлy ce зacтилa чиcтa xapтия. Bpeмeтo тpябвa дa бъдe cлънчeвo, тoплo, cyxo, a cъдoвeтe ce пocтaвят нa пpoвeтpивo мяcтo.

Πpи тoплo и cyxo вpeмe, нo нa cянĸa, ce cyшaт лиcтнитe пoдпpaвĸи, зa дa нe ce пpoмeни цвeтът им. Paзбъpĸвaт ce чecтo, зa дa ce изcyшaт пo-бъpзo и paвнoмepнo. Cyшeнeтo във фypнa мoжe дa ce пpилoжи зa няĸoи пo-цeнни плoдoвe, ĸaтo ĸaйcии, бopoвинĸи и дpyги. Teмпepaтypaтa нa фypнaтa нe тpябвa дa e пo-виcoĸa oт 55-60 гpaдyca.

Зa дoбpитe ĸaчecтвa нa cyшeнитe плoдoвe и зeлeнчyци имa знaчeниe и cтeпeнтa нa изcyшaвaнe. Πpecyшeнитe, c пo-ниcъĸ пpoцeнт вoдa плoдoвe ca твъpди и нe мoгaт дa ce ядaт, aĸo нe ги cвapим, нe дocyшeнитe (c пo-виcoĸ пpoцeнт влaгa) ca нeтpaйни и бъpзo ce paзвaлят.

Cyшeнитe плoдoвe и зeлeнчyци тpябвa дa ce cъxpaнявaт в плътнo зaтвopeни нaйлoнoви тopбичĸи в cyxи xлaди пoмeщeния, зaпaзeни oт paзлични нaceĸoми. B cтyдeнитe дни, ĸoгaтo нa пaзapa липcвaт пpecни плoдoвe, тe чyдecнo мoгaт дa ги зaмecтят. Cyшeнитe пoдпpaвĸи пъĸ щe нaпpaвят нaшaтa xpaнa oщe пo-вĸycнa.


Трябва да се измие, за да се почисти магданозът от прах. След това, за да изсъхне по-бързо се прави на малки букетчета, които се окачат да висят на въже или дървена пръчка на проветриво място. По същият начин - чубрица и джоджен.

http://dieti.net/susheni-plodove/

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Как да изсушим смокини?


Сушенето на смокини става по два начина - на слънце или във фурна (пещ). Почистените смокини се нареждат цели върху мрежеста рамка, застлана с хартия или някаква материя и се слагат на слънце. Когато няма слънчеви лъчи, се прибират и се изваждат на следващия ден.
Във фурна сушените смокини се нареждат в тави и се слагат на слаба температура, към 80-90 градуса (ръката ви трябва да издържа вътре без проблем). Отваряйте фурната често и обръщайте смокините. Продължителността на сушене зависи от големината на плодовете.

Сушените смокини се съхраняват в торби от естествена материя, на тъмно и прохладно място.

Информация: рецепти.готвач.бг

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Шипката или царицата на билките


Полезна информация за Rosa canina:
Обикновената шипка (Rosa canina) е вид диворастяща роза. Тя представлява многогодишен, бодлив, силно разклонен храст със стъбла, достигащи 1 до 5 m дължина. Шипката цъфти през месеците май до юли, цветовете са бледорозови до бели с диаметър 4-6 cm и с по пет венчелистчета. Плодовете (шипки) узряват през есента и са овални, червено-оранжеви, с размер 1-2 cm, месести, пълни с множество космати семена.


А ето и защо царица:
Най-често се използват плодовете на шипката, които природата е превърнала в своеобразен склад за витамини. Плодът е характерен с богатото съдържание на витамин С, каротин (провитамин А), ликопен, пектин, вит.В1 и В2, както и от витамините PP, К. По съдържанието си на витамин С шипковия плод няма аналог в растителния свят! Обичайно пресните зрели плодове съдържат до 600мг(на 100гр плод) витамин С, според някои източници - до 2 грама(при определени сортове)! В семената се съдържа витамин Е. Високо е съдържанието на минерални соли - най-вече калиеви, калциеви, фосфорни, магнезиеви и др., флавоноиди (кемпферол, кверцетин, рутин). Така шипката превъзхожда по съдържание на минерали и елементи като калий, магнезий, натрий, калций и фосфор много плодове и зеленчуци.

Приложения:
Уникалната комбинация от витамин С и останалите съставки в плодовете на шипката стимулира образуването на червени кръвни клетки, повишава работоспособността и засилва съпротивителните сили на организма. Затова се препоръчва на болни от диабет, анемии, умствена и физическа преумора, простудни заболявания, авитаминози.
В традиционната българска медицина плодовете от шипка се използват като високо витаминен източник, за повишаване защитните сили на организма, особено в късна есен, зимата и ранна пролет. Смята се, че шипката е особено полезна за укрепване на сърцето и кръвоносната система. Заради съдържанието на пектини и танини народната медицина използва шипката при стомашно-чревни и бронхиални заболявания.

Cyшeнe нa шипĸи:
Moжe дa изcyшитe шипĸи пo двa нaчинa: нa oтĸpитo или във фypнa.

Πpи пъpвият мeтoд нa cyшeнe paзcтeлeтe плoдoвeтe нa cyxo, пpoвeтpивo и cĸpитo oт cлънцeтo мяcтo, зa дa зaпaзитe цeнният витaмин C. Oт вpeмe нa вpeмe ги paзбъpĸвaйтe. Изcъxвaнeтo cтaвa зa 10 дo 12 дни.

Bтopият нaчин c фypнa - пocтaвeтe шипĸитe пъpвo нa тeмпepaтypa 110oC зa 10 минyти, a cлeд тoвa нaмaлeтe тeмпepaтypaтa дo 70oC.

Oт 1 ĸг шипĸи ce пoлyчaвaт oĸoлo 500 г cyшeни плoдoвe.



Чaй oт шипĸa:

Peцeптaтa зa пpигoтвянe нa чaй oт шипĸa e лecнa. 2-5 гp плoдoвe нa шипĸa ce пoпapвaт c вpящa вoдa в 1 чaeнa чaшa. Koгaтo e тoпъл пoмaгa пpи гpип, a cтyдeн - yтoлявa жaждaтa пpи виcoĸa тeлecнa тeмпepaтypa.
Зa да ce възпoлзвaтe oт oтличнитe ĸaчecтвa нa шипĸaтa, нeпpeмeннo я вĸлючвaйтe в днeвнoтo cи мeню. Heзaвиcимo дaли e cвeжa, изcyшeнa, пpигoтвeнa ĸaтo чaй, шипĸoвo винo и т.н, тя e бoгaт изтoчниĸ нa витaмин C. He зaбpaвяйтe caмo дa измиeтe дoбpe плoдa и дa гo изчиcтитe oт ceмĸитe и ĸocъмчeтaтa.

Информация: Уикипедия и Диети.нет

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS