Сушенето на смокини става по два начина - на слънце или във фурна (пещ).
Почистените смокини се нареждат цели върху мрежеста рамка, застлана с
хартия или някаква материя и се слагат на слънце. Когато няма слънчеви
лъчи, се прибират и се изваждат на следващия ден.
Във фурна сушените смокини се нареждат в тави и се слагат на слаба температура, към 80-90 градуса (ръката ви трябва да издържа вътре без проблем). Отваряйте фурната често и обръщайте смокините. Продължителността на сушене зависи от големината на плодовете.
Сушените смокини се съхраняват в торби от естествена материя, на тъмно и прохладно място.
Във фурна сушените смокини се нареждат в тави и се слагат на слаба температура, към 80-90 градуса (ръката ви трябва да издържа вътре без проблем). Отваряйте фурната често и обръщайте смокините. Продължителността на сушене зависи от големината на плодовете.
Сушените смокини се съхраняват в торби от естествена материя, на тъмно и прохладно място.
Информация: рецепти.готвач.бг
0 коментара:
Публикуване на коментар